Japan Bio Genmaicha-Tee

Genmaicha ist ein einzigartiger und beliebter japanischer Tee, der die perfekte Harmonie zwischen grünem Tee und geröstetem Reis bietet. Der Name „Genmaicha“ bedeutet übersetzt „Braunreis-Tee“ und hat seinen Ursprung als „Arme-Leute-Tee“, da der geröstete Reis den grünen Tee streckt und somit wirtschaftlicher macht.

In der Zubereitung wird Genmaicha aus einer Mischung von grünem Tee, meist Bancha oder Sencha, und geröstetem braunem Reis hergestellt. Gelegentlich „poppen“ die Reiskörner während des Röstprozesses, was dem Tee den liebevollen Beinamen „Popcorn-Tee“ verleiht. Der milde, nussige und leicht süssliche Geschmack des Tees harmoniert großartig mit den grasigen und frischen Noten des grünen Tees.

Genmaicha bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Durch den hohen Gehalt an Catechinen aus dem grünen Tee ist er reich an Antioxidantien, während der unterschwellige Koffeingehalt, bedingt durch die Mischung aus Reis und Tee, ihn zu einer idealen Wahl für empfindliche Gemüter macht. Zudem ist die leichte Zusammensetzung des Tees angenehm für den Magen und fördert die Verdauung.

Die optimale Zubereitung erfolgt bei etwa 80–85 °C, um die Aromen nicht zu überhitzen, wobei die Ziehzeit zwischen 1 und 3 Minuten liegt. Genmaicha ist nicht nur ein traditioneller Tee, der auf festlichen Anlässen genossen wird, sondern auch ein „komfortabler Tee“, der beruhigend und wohltuend wirkt – perfekt für alle, die neu im Tee-Trinken sind.

Genießen Sie 100g japanischen Bio-Genmaicha-Tee im wiederverschließbaren Beutel und entdecken Sie die wohltuende Vielfalt dieses wunderbaren Tees.